Era dos Ventos

Era dos Ventos 2008, Peverella, 11%

O primeiro contato com esse vinho tem origem na antiga Cave Ouvidor quando provei o Parvella graças ao amigo Oswaldo Correa da Costa. Lembro que aquela taça me marcou com uma estranheza atípica provida de curiosidade e cheia de assunto!

Atualmente o Álvaro Escher tem um projeto conjunto com Pedro Hermeto e Luiz Henrique Zanini e dessa parceria temos o Era dos ventos.

Fica difícil descrever um vinho fora dos parâmetros usuais, mas esse merece destaque por sua estranheza assumida e desconcertante.

Para nós fans de da oxidação do jura e das leveduras dos carbônicos vinhos do loire é um espetáculo ver esse vinho de Santa Catarina despertar aromas exóticos com acidez balanceada e uma evolução na taça singular.

É claro tem seus defeitos, como um leve amargor, um pontinho a menos de acidez e o preço. Mas os elogios seriam contínuos e a esperança de ter um vinho nacional de qualidade na nossa mesa continua acesa!